“安溪鐵觀音質量安全跟蹤研究”三年度成果發布

2023.05.16
來源:中(zhōng)國(安溪)茶産業高質量發展大(樹小dà)會

5月15日,在安溪縣舉辦的首屆中(zhōng)國(安溪)茶産業高質量發展大你分(dà)會上,我(wǒ)(wǒ)所楊秀芳研究員(yuán)代表項目組唱東發布《安溪鐵觀音質量安全跟蹤研究成果(2020可新-2022)》。

質量安全是茶産業高質量發展的生(shēng)命線。自 2020年起,受厭開安溪縣農業農村(cūn)局委托,由我(wǒ)(wǒ)畫要所茶葉生(shēng)物(wù)化學技術研究都爸團隊牽頭承擔開(kāi)展為期三年的“安溪鐵觀嗎個音質量安全跟蹤研究”項目。團隊以質量安全為主線,采業我用等離(lí)子體(tǐ)質譜法(ICP-MS) 、氣相色譜-質譜法等系列标我文準(GC-MS/MS)、液相色譜串聯質譜法(LC-和為MS/MS)、近紅外(wài)光譜(NIRS)等方鄉朋法,重點圍繞安溪鐵觀音生(shēng)态種管模式探索、縣域茶通習園生(shēng)态環境特征識别、茶園土壤微生(shēn身業g)物(wù)群落以及茶鮮葉原料、毛茶、成好市品茶的安全性評價等内容展開(kāi)研究及質場街量安全性評價。

連續三年的跟蹤研究結果表明,安溪縣境内茶園生(舊木shēng)态化趨勢和茶葉質量安全水平整體(t女是ǐ)穩定向好,尤其是近幾年積極推進的安溪冷站鐵觀音種管模式,即綠色生(shēng)産全程保障件男體(tǐ)系、五位一(yī)體(tǐ)農可答藝栽培體(tǐ)系、茶園三維立體(tǐ)生(shēn頻那g)态調控體(tǐ)系和多維集成物(wù)理生(shēng)車新物(wù)防控體(tǐ)系等四大(dà)體(tǐ)系建設,是在新發展理念錢窗指導下(xià),以問題為導向、加強源頭治理和過程管理的一(yī)個能動區域茶産業高質量發展的生(shēng)動實歌請踐,可作為茶行業高質量發展的樣闆。

項目團隊圍繞“空氣-土壤-灌溉水-茶鮮葉-成品老刀茶” 等茶園生(shēng)态質量評價對象看個,建立了從“茶園”到“茶杯”的質量監控預警、預報體(tǐ)系風大,數字化、多維度評價表征安溪鐵觀音質量安全全貌店器,并通過媒體(tǐ)向社會發布安溪鐵觀音年輛錯度質量安全跟蹤研究報告等形式,為産茶縣政府動态科學施美煙策和推動地方茶産業高質量發展提供數據支撐,也為全國縣域茶村可葉質量安全風險預判、追溯研究、品質提升創新實踐新模式。

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